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Pain perdu sans beurre

Faire du pain perdu sans beurre ? Vous allez me dire que c’est un outrage à la recette ! Et bien non, beaucoup de personnes ne peuvent pas manger de beurre alors on va trouver une recette pour contourner le problème…

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 3 oeufs
  • 300ml de lait (préférez du demi-écrémé)
  • 50 grammes de sucre roux

Comme vous pouvez le remarquer, cette fois-ci on va utiliser un peu plus de lait et un peu plus de sucre. Pour le sucre, j’ai optez pour du roux car il va donner un goût plus sympa sachant qu’on utilise pas de beurre.

Pour exécuter notre pain perdu sans beurre, commencez par faire votre mixture habituelle. Cassez les oeufs et ajoutez le lait dans un récipient, mélangez le tout.

Mettez vos tartines dans votre mixture.

Faites chauffer votre four à 180° et disposez votre tartine durant 10 minutes.

Surveillez votre cuisson car en fonction de votre four ça peut aller plus ou moins vite.

Et voilà comment on peut remplacer le beurre par une cuisson au four, cela permet d’enlever du gras de votre recette et de permettre aux personnes allergiques au beurre de pouvoir tout de même déguster des pains perdu !

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Pain perdu sans beurre
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